ベリーのタルト

サプライズのバースデーパーティーのケーキを焼かせて頂きました。

空焼きしたタルトにアーモンドパウダーベースの生地を流し込み本焼き。

熱の取れたタルト台に豆乳で作ったカスタードをオレンジのリキュールで

少しゆるくし、表面に塗る。

いちご、ブルーベリー、ラズベリー、を盛りつけて仕上げに粉糖です。

12/4/月市

今月も、カフェイカニカさんの月市に参加させて頂きます。

日時／１２／４／日曜日／正午１２〜

内容は、ローズマリーのクッキーと、タイムのクッキーです。

ハーブとバターの香りを、

ほろっとした食感で楽しめるよう焼き上げました。

年末に向けて何かとばたばたですが、カフェイカニカさんで過ごす時間を

自分にプレゼントしてみてはいかがでしょうか？